Gerhard Schleining

Member of Advisory Committee

CV: 1955 geboren in Amstetten, Österreich. 1983 Abschluss des Studiums der Lebensmittel- und Biotechnologie an der BOKU – Universität für Bodenkultur Wien; 1989 Doktorat an der BOKU; 1992 Fulbright-Stipendium an der Univ. of California San Diego. Arbeit: 1996-2020 Ass. Prof. am Dept. f. Lebensmittelwissenschaft u. -technologie der BOKU, Lehrbeauftragter, internat. Kontaktperson, stellv. Koordinator f. Südostasien, Programmkoordinator des internat. Masterprogramms Safety in the Food Chain. Forschungs-und Lehraufenthalte in Kalifornien, China, Frankreich, Kasachstan, Thailand, Türkei und Vietnam. Betreuung zahlreicher Bachelor-, Master- und Dokoratsarbeiten. Forschung: Partner in zahlreichen EU- und nationalen Projekten. Koordinator einer ERASMUS-Wissensallianz und eines Capacity Building Projekts im Hochschulbereich mit Thailand. Bibliographie: >140 Artikel in wissenschaftl. Journals, Konferenzbeiträge und eingeladene Vorträge. Außerdem: Mitglied des Editorial Boards wissenschaftlicher Fachzeitschriften. Gründungsmitglied und Generalsekretär der ISEKI-Food Association (2005-2020). Gründungsmitglied der GHI – Global Harmonization Initiative (2007-heute). Präsident der South East Asian Academy for Beverage Technology (2019-heute). Vorsitzender der EHEDG Österreich (2016-heute). Präsident der ICC – International Association for Cereal Science and Technology (2022-2024). Consulent für die UNIDO.

CV: 1955 born in Amstetten, Austria. 1983 graduated in Food and Biotechnology at BOKU – University of Natural Resources and Life Sciences Vienna; 1989 Doctorate at BOKU; 1992 Fulbright Scholarship at the Univ. of California San Diego. Working activities: 1996-2020 Ass. Prof. at the Department of Food Science and Technology of the BOKU, department representative for educational issues, CEEPUS and ERASMUS coordinator, international contact person, deputy regional coordinator for South East Asia, programme coordinator of internat. master programme Safety in the Food Chain. Several stays for research and teaching in California, China, France, Kasachstan, Thailand, Turkey, Vietnam. Mentoring numerous bachelor, master and doctoral thesis. Research: Partner in several of EU and national projects. Coordinator of an ERASMUS Knowledge Alliance and a Capacity Building project for HE with Thailand. Bibliography: >140 articles in scientific journals, conference contributions and invited lectures. Additionally: Member of Editorial Board of Scientific Journals. Founding Board member and Secretary General of the ISEKI-Food Association (2005-2020). Founding Board member of GHI – Global Harmonization Initiative (2007-present). President of the South East Asian Academy for Beverage Technology (2019-present). Chair of EHEDG Austria (2016-present). President of ICC – International Association for Cereal Science and Technology (2022-2024). Consultant for UNIDO.

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